آرد
مدیریت ضایعات کشاورزیموضوع بحث انگيز روند افزايشي ضايعات مواد غذايي، يكي از چالشهاي جدي اكثر كشورها به ويژه، كشورهاي در حال توسعه است، سياستمداران و انديشمندان مجامع علمي در جهان سوم درصدد . . . |
طریقه درست نگهداری آرد گندمآرد گندم به عنوان مهمترین و پرمصرفترین ماده اولیه نان، حاوي مواد مغذي شامل پروتئین، کربوهیدرات، چربی و نیز انواعی از ویتامینها میباشد و در طول مدت نگهداري، ممکن است... |